绿野仙踪怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆角 ：16条
秋葵 ：4条
金针菇 ：半捆
大蒜头 ：1粒
姜 ：一小块

辅料

盐 ：1勺
蚝油 ：1勺
油 ：适量
泰汁 ：适量

具体步骤

1. 把食材全部洗干净切好备用。豆角切同等段、姜和蒜头切粒再拍一下、秋葵斜切成一块块、金针菇洗好后直接用手撕成自己喜欢的分量

2. 首先下油热锅，再把姜蒜放进爆香

3. 爆香后先把豆角秋葵炒至7成熟（大火炒约8分钟）

4. 上步完成后把金针菇放进去继续炒1分钟，觉得水分不够可以加一丁点水再炒。炒饭差不多时加盐和白沙糖翻炒几下然后盖上盖子大火焖5分钟

5. 焖好后加入蚝油炒几下，炒到汁液差不多没有时就可以关火上碟

6. 摆好碟后可以再淋些酱汁（我拌的是泰汁），OK！

烹饪技巧

金针菇可以用其他颜色的蔬菜代替，做好后有时间的可以摆一下Pose！