白巧克力苹果肉桂蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：2个
白巧克力 ：120
青苹果 ：1个
黄油 ：50
牛奶 ：100ml
低筋面粉 ：1杯

辅料

肉桂粉 ：1勺
烘焙粉 ：1/3勺
白糖 ：1勺

具体步骤

1. 白巧克力和黄油隔水化开，入白糖，打至顺滑。入打散的鸡蛋液，一边加一边搅拌。加入牛奶，搅匀。

2. 将粉类慢慢加入液体中，搅至没有颗粒。加入切丁的青苹果。

3. 烤箱预热190度，将模具垫上烘焙纸，倒入面糊，烘烤45分钟。20分钟时换个方向。

烹饪技巧

我用的煤气烤箱，电烤箱时间自动调整。这款蛋糕口感和布朗尼极相似。只是巧克力换成了白的，核桃换成了肉桂和苹果丁。