美味的猪肉串怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

猪肉串美味可口，色香味俱全，深受人们的喜爱，和啤酒搭配在一起极佳，营养丰富，肉质鲜美，吃后让人回味无穷，恋恋不舍。在家中制作过程简单，所需要的食材简单常见，可以与朋友们一起制作一起使用，你还在等什么，别再犹豫了，赶紧行动起来吧。

主料

前腿肉 ：适量

辅料

葱姜蒜 ：适量
八角粉 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
孜然粉 ：适量

具体步骤

1.红白肉分开切指头般厚，一个半指头般宽的肉块。用生抽，一勺盐，糖，蚝油，孜然粉适量，八角粉，葱姜蒜沫腌制。至少两小时。

紫苋菜熬出汤汁

红色汤汁过滤后备用

冬瓜挖出圆球备用

将冬瓜球放入紫苋菜汤汁中，加白醋、白糖、蜂蜜、盐和冰块，冷藏侵泡2个小时

3.开始烧烤，刷点油，撒点盐，孜然粉，辣椒粉。就可以吃了。