家常香炒螃蟹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

螃蟹 ：5只
洋葱 ：1颗
原味烤肉酱 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
地瓜粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 螃蟹洗净切块，在外层沾少许地瓜粉粉备用。

2. 热锅，加入约1/2锅的油量，烧热至180c时，放入作法1的螃蟹块炸至表面呈金黄色时捞起沥油备用。

3. 另热一油锅，先爆香葱、姜、蒜，再放入洋葱炒软后，加入2大匙原味烤肉酱及少许水，最后放入作法2的螃蟹块略炒一下，只要入味均匀时即可起锅。