准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
青椒 :
豆腐 :
辅料
白糖 :
酱油 :
香醋 :
蒜 :
鸡精 :
面粉 :
料酒 :
香油 :
姜 :
盐 :
具体步骤
1.豆腐切条
2.青椒切块
3.准备少许面粉,豆腐放里面滚一圈
4.锅中烧热油,豆腐一块块放进去炸成金黄色的,沥干油取出来备用
5.锅中烧热油,把姜蒜放进去炒.
6.把青椒倒进去
7.放入少许盐,鸡精,酱油,白糖,料酒倒入少许水.
8.烧沸后用水淀勾芡
9.把炸好的豆腐倒进去
10.倒入少许香醋
11.出锅前滴两滴香油就行了