襄阳缠蹄(家庭版)怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

生活在湖北省襄阳市的小伙伴们，对襄阳缠蹄定是不会陌生，它不仅是该地的特色小吃，同时也是传统佳肴，而且在国内的名气也是非常大的。但是每个人的口味是有所不一的，因此在制作上面，为了满足自己的口味需求，在制作手法上也是不一样的。今天咱们要学习的是家庭版襄阳缠蹄，一起来学一下吧。

主料

缠蹄 ：1个

辅料

老抽 ：适量
卤料包 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.准备好缠蹄，卤料包

2.往锅内倒入清水，放入缠蹄和卤料包，水一定要盖住缠蹄

3.加入适量老抽

4.中火烧沸后，改用微火煮二小时

5.取出凉冷后，解去绳子

6.先切成两半，再分别切成半月形薄片，叠放于盘中，蘸醋吃即可

烹饪技巧

吃时可以根据个人口味蘸取不同料汁