特色的龙虾豆浆面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
面粉 :300
炼乳 :40
牛奶 :110
龙虾豆浆面包虽名为龙虾但是并非真的输龙虾做的。而是用面包做成了龙虾的造型。而且面包烤好后表面金黄酥脆,看起来就是真的龙虾一样活灵活现。而且制作起来非常的有趣味性,全家人一起制作该是多么的美好快乐呀。学会了这样美丽又美味的面包,你就是美食界的齐白石。
主料
鸡蛋 :适量面粉 :300
辅料
黄油 :30炼乳 :40
牛奶 :110
具体步骤
将所有材料搅拌成面团,因为要做龙虾造型,所以面团需比一般的面包面团稍硬一些。牛奶的用量根据面粉实际吸水量适当调整。
排气,取一块面团搓成细长条,作为龙虾身体的骨架。
从尾部开始做起,分出5小块面团按照龙虾尾巴的形状搓条压扁。
把尾巴依次沾蛋液粘结起来。压出花纹。
做好尾部。再擀一大一点的片,包起前面部分,压出花纹,做出虾头。
然后做出两侧的八只小爪和虾须,用牙签戳出花纹。刷上蛋液。
醒发40分钟入烤箱。烤箱中层,200度,15分钟左右。