美味的白菜肉馅饺子怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白菜 ：一斤
白面 ：一斤
肉馅 ：四两
韭菜 ：三两

辅料

白糖 ：五克
鸡精 ：适量
十三香 ：适量
精盐 ：适量
花椒面 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.白面用凉水活好

2.活好的面团醒半小时

3.韭菜切小丁待用

4.白菜切丝，放三克精盐，在剁碎，转出水分

5.五花肉切成丁沫

6.锅放底油，把肉馅的一半，放锅里炒香，在放点葱沫姜沫，放点酱油，一起倒进白菜馅里

7.另一半肉馅也放白菜馅里，在放进韭菜丁沫，放调料，鸡精，盐，糖等等

8.把馅料调拌好，在放进韭菜丁沫，在调拌好，即可。

9.面醒好了，馅料调拌好了。

10.可以包饺子了。

11.饺子包好了，可煮了。

12.煮好的饺子，装盘，可吃。特别鲜香，好吃！

烹饪技巧

用餐人数：2-3人