美味的蒜蓉红椒蒸鲍鱼怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:11分钟

这道蒜蓉红椒蒸鲍鱼是一道有着自己独特味道的美食，一听这名字就知道这道美食是属于一道正宗的中国传统的美食，如果你没有吃过这道蒜蓉红椒蒸鲍鱼，那你就一定要去尝一尝这道美食，我想这道美食的味道一定不会让你失望的喔，所以快来学会吧。

主料

鲍鱼 ：6只

辅料

红辣椒 ：1根
蒸鱼豉油 ：适量
蒜蓉 ：5瓣
盐 ：适量

具体步骤

1.鲍鱼肉从壳上切下，彻底清楚内脏，用牙刷将鲍鱼肉刷洗干净，切好花刀摆回壳上。

2.蒜瓣和红辣椒清洗干净后分别切成碎末，然后加盐拌匀。

3.将蒜蓉红辣椒碎末混合物均匀铺在鲍鱼肉表面。

4.蒸锅水开后上锅蒸。我是觉得海鲜类熟点吃比较好，所以蒸10分钟才出锅。然后淋上适量蒸鱼豉油。假如不怕油腻，淋上蒸鱼豉油后再往上面浇点热油，应该会更好吃。