新鲜可口美味春饼怎么做好吃又简单
美味春饼，是一道新鲜可口的美食，主要原料有豆皮，菠菜，粉丝，面粉等，春卷是用面饼包裹新鲜蔬菜制成的，鲜美可口，是北方的特色美食，菠菜颜色翠绿，味道清新，富含微量元素，豆皮富含蛋白质，这道春卷的配菜丰富美味，营养健康，颜色漂亮，非常好吃。
主料
面粉 ：400辅料
油 ：适量佛手瓜 ：半个
火腿 ：少许
胡萝卜 ：一根
土豆 ：一个
盐 ：适量
具体步骤
1.用烧开的热水和面。盖上保鲜膜，饧20分钟。
2.等面粉成团后，加入少量的冷水，和好后
3.，盖上保鲜膜，饧20分钟。
4.将醒好的面团取出切下一块，撒干面粉稍微揉一下，搓成长条
5.用刀分成约15克重的小面块，将小面块压成小面饼
6.在面饼上刷一层油备用
7.取两个小面块，将刷油的面对合叠在一起。
8.用擀面棍将面团擀成薄饼，将九阳电煎锅加热，然后放入擀好的生饼胚，中火烙制。
9.取出烙好的饼，轻轻一分就可以分成两张薄饼。
10.准备春饼里面的蔬菜馅料
11.将土豆、佛手瓜、火腿、胡萝卜切丝
12.上锅炒熟，加一点点的盐和面酱调味
13.将蔬菜放入饼上，将饼卷起
14.就可以食用啦
黄黄的小贴士：1、小面块刷油要均匀，否则烙好以后两张饼有粘连；因为饼比较薄，加热时一定要用中火，不熟练的话，可以多翻几次面，不要烤焦。2、配菜宜选用比较爽脆的菜品，不宜有太多菜汤。喜欢肉食的盆友可以用猪肉或者牛肉丝来代替火腿哦，蔬菜可以按照个人口味增减。
