美味可口的新疆托卡西馕怎么做好吃又简单
新疆托卡西馕是一道由中粉、温牛奶等食材制成的食品。刚烤好的时候，外酥里嫩，常温放置一天后，外面筋道，里面还是很软很嫩，口感十分好，里面的味道吃起来就跟面包一样，香香甜甜，制作过程也十分简单，可以根据自己的口味调节牛奶的用量来调节甜度。
主料
面粉 ：125牛奶 ：42
鸡蛋 ：半个
砂糖 ：12
蜂蜜 ：5
干酵母 ：2
辅料
玉米油 ：6盐 ：1
芝麻 ：适量
具体步骤
1.用料：面粉125克，牛奶42克，鸡蛋半个，砂糖12克，蜂蜜5克，玉米油6克，盐1克，干酵母2克，芝麻适量
2.将酵母倒入25克牛奶中，搅拌均匀，静置5分钟。
3.加入面粉，蛋液，白糖，拌匀。
4.倒入盐，蜂蜜，拌匀。
5.加入油，拌匀。
6.倒入剩下的牛奶
7.揉成均匀柔软的面团，放入碗中，醒发。
8.面团变大
9.分割成2等分，滚圆，松弛10分钟。
10.表面刷蛋液，沾满芝麻。
11.在中间戳出小窝，放入烤盘。
12.表面刷油
13.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约30分钟左右。
14.表面呈浅金色，出炉。
