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香喷喷的杂果薄皮披萨怎么做好吃又简单

香喷喷的杂果薄皮披萨怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟

披萨是同学们都知道的吧,偶尔才会买来吃,今天呢,我就赶赶潮流给大家介绍一款香喷喷的杂果薄皮披萨,不同的水果有着不同的营养物质,有着高含量的维生素和矿物质,对身体有着大大的好处,夹杂在披萨之中切下来就会有着果香味,酸酸甜甜的值得一尝。

主料

水果 :若干
高面筋 :200

辅料

黄油 :10

具体步骤

黄油预先隔热融化至液态状,待用。面粉、糖、盐、酵母、奶粉放在一起,搅拌均匀

在混合好后的面粉里面加入温水,,揉成面团,在面团上面抹上一些黄油,在揉至可以扩展状态(不需要完全 扩展状态 ),盖上保鲜膜静待发酵,发酵一小时左右,面团发至两倍发就可以了(在面团发酵期间,需要用到的水果切好备用。水果按个人喜欢添加)

面团发酵好后,在烤盘上涂上层黄油,直接用手把面团铺在烤盘上,铺平,用叉子叉上小洞,再抹上剩下的黄油在面团上

把备好的芝士撒上一层,再铺上需要的水果,再撒剩下的芝士、葡萄干、核桃

烤箱预热220度,烤盘放中层,上下火,23分钟左右

烹饪技巧

1、披萨要趁热食,放凉了影响口感