蒜泥玫瑰茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

长茄子 ：两个
蒜瓣 ：数瓣

辅料

盐 ：少许
味极鲜酱油 ：适量
米醋 ：适量

具体步骤

1. 将茄子洗净后放入锅里蒸10分钟左右，蒸熟即可。这个图片是我以前的。这次的茄子尽可能别从中间切开

2. 将蒜瓣去皮洗净，在捣蒜器里加少许盐捣烂成蒜泥，加入味极鲜酱油和米醋调成蒜泥

3. 将蒸熟的茄子撕成长条，一一盘卷起来码到盘子里，浇上蒜泥就好了