简单的甜咸鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

甜咸鸡翅甜中有咸、咸中有甜，喜欢这个味道的朋友不妨动起手来做一做，这样烧出来的鸡翅外香里嫩，小火慢慢烧制，鸡翅入口即化，相信很多人会喜欢这道菜，此制作方法，不止能够烧鸡翅，鸭翅、鸡脚。鸭脚或者其他自己喜欢的食材，同样能够烹制。

主料

鸡翅 ：适量

辅料

盐 ：适量
白糖 ：适量
八角 ：适量
桂皮 ：适量
葱姜 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.鸡翅根上花刀用少量盐葱姜料酒按摩一会腌着以入味

2.热锅凉油凉水白糖炒糖色至焦黄粘稠状，放凉水炒不易炒糊

3.下鸡翅根及葱姜八角桂皮，炒一会裹匀糖汁。

4.下生抽3大匙，老抽几滴上色翻炒均匀，下热水与翅根齐平（鸡肉成熟快不需要太多水炖煮，且炖煮时间过久肉质会变柴），中火炖15分钟。