准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟鸡肉肉质鲜美,嫩滑可口,鸡翅亦深受时下年轻人的喜爱,今天小编要介绍的就是以鸡翅为原料制作而成的美味的甜咸鸡翅。不是单纯的甜味,也不是常见的咸味,糖与盐的恰当比例,别出心裁的口味,金黄诱人的颜色,瞬间勾起你的味觉,是家庭生活,朋友聚会不可或缺的美食。
主料
鸡翅 :
5个 辅料
油 :
适量盐 :
适量糖 :
适量 具体步骤
1.鸡翅焯水,最好是割几道口子,我忘记了后割的
2.锅倒入油,加适量白糖或者是冰糖,翻炒糖变色后加入鸡翅,翻炒均匀上色后加入少量酱油,盐
3.加水
4.可以加入八角,桂皮,也可以不加,然后盖锅盖煮40分钟,收汁出锅即可
烹饪技巧
1、此方法也适用于做排骨。