美味的中国福面包怎么做好吃又简单
中国福面包，这款中国福面包做法十分的简单。这款面包吃起来软软糯糯香香甜甜。口感非常的好，有兴趣自己做一下的小伙伴们可以自己试着烘焙一下。方法简单。做出来的成品十分美味，味道弥漫着香甜。简单的原料搭配你的烘焙手法这道甜点就出炉啦。
主料
面包粉 ：260牛奶 ：200
酵母 ：3.5
白糖 ：20
黄油 ：30
辅料
蛋液 ：少许具体步骤
先将牛奶和白糖入厨师机桶中，再倒入面粉和酵母
启动揉面档，待面团成型后，加入软化的黄油，继续揉
面团能轻拉出这样的薄膜来，揉面结束
将面团收圆放在桶中，盖上盖子蒙上湿布，在温暖湿润处进行基础发酵
待面团是原来的2.5倍大小时，手指在面团顶部戳个小洞，不塌陷不回缩，发酵成功
将面团取出，放在揉面垫上，排气揉圆后，分成两份，利于后面操作，盖保鲜膜松弛10分钟
将其中一个面团搓成小拇指粗细
如图所示，盘出中国结的外围和内层来，将收口压在面下方
再用面条摆出“福”字来
将另一个面团搓成面条，摆出另一个“中国福”来
将面包生坯放在烤箱中进行发酵，烤箱中放一碗温水，待面坯是原来的近2倍时，表面刷一层蛋液，此时烤箱开始预热170度，上下火
将烤盘送进预热好的烤箱中层，170度，上下火，20分钟左右，表面上色后，可加盖一层锡纸
出炉后，晾一分钟再将面包从烤盘转移到晾架上，晾凉后入袋保存
