老虎菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

尖椒 ：1个
黄瓜 ：200
大白菜 ：300

辅料

香菜 ：适量
蒜蓉辣酱 ：适量

具体步骤

1. 尖椒洗净，去筋，切滚刀块

2. 黄瓜洗净，切滚刀块

3. 香菜洗净切段

4. 白菜洗净，撕成片

5. 所有蔬菜放进大盆子里

6. 加入蒜蓉辣酱

7. 所有材料搅拌均匀

烹饪技巧

1.辣椒去筋小妙招：用力按住辣椒的蒂，往里用力按下，蒂部脱离后，将其取出。连蒂带筋就搞定了2.凉拌菜的大白菜推荐手撕，很有口感3.唯一的调味品就是蒜蓉辣酱