家常波士顿派怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

细砂糖 ：50公克
盐 ：1/2小匙
沙拉油 ：35公克
牛奶 ：50公克
蛋黄 ：4个
香草精 ：适量
低筋面粉 ：100公克
玉米粉 ：14公克
泡打粉 ：2/3小匙
蛋白 ：3个
柠檬汁 ：1小匙
鲜奶油 ：200公克
综合水果罐头 ：1罐

辅料

具体步骤

1. 将材料1拌匀至细砂糖完全溶化没有颗粒。

2. 材料2一起过筛，再加入上述材料中拌匀备用。

3. 将材料3打发至干性发泡阶段，即可加入作法材料中，用橡皮刮刀轻轻拌匀。

4. 将面煳倒入模型中，以170℃烤约15分钟即可。

5. 蛋糕出炉后待其完全冷却再脱模，将蛋糕横切成2片备用。

6. 将鲜奶油打至9分发后，加入水果罐头果粒（糖汁沥除）拌匀，夹抹于蛋糕之间，表面再洒上糖粉装饰即可。