紫苏梅干贝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大青葱 ：1支
新鲜干贝 ：8个
紫苏梅 ：8颗
水果酒 ：2大匙
盐 ：1小匙

辅料

具体步骤

1. 将大青葱洗净沥干斜切1公分厚度备用。

2. 将干贝洗净沥干，起油锅，以少许油加热，再放入干贝煎熟两面后，加入1大匙水果酒略煮后，盛起备用。

3. 再用少许油将大青葱片用中火爆香，再放入紫苏梅及干贝和盐、水果酒1大匙炒均匀入味后，即可盛起放入盘中。