洋葱花菜怎么一起吃
洋葱花菜是不是我们生活中经常出现的一种食物，我们经常选择作为烹饪的原料，因为这两种食物烹饪起来都是非常简单的，做起来方法多样，你既可以炒着吃，也可以煮着吃，想怎么吃就怎么吃，那么我们今天就具体的介绍一下怎么吃的方法以及洋葱的好处吧。
一、洋葱花菜一起吃
可以，洋葱炒菜花具体做法如下：
准备食材：菜花350克、洋葱50克、油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、水淀粉适量
步骤一：菜花用手掰成小块，洋葱切成细丝备用。
步骤二：起锅，放油，油热后，放入洋葱，大火翻炒。炒至洋葱变色。
步骤三：加入菜花块翻炒。
步骤四：加入适量的酱油和一勺清水炖一分钟左右。
步骤五：最后以一勺水淀粉勾芡，加入适量的盐，味精出锅。
步骤六：盛出就可以上桌享用啦。
二、洋葱的价值
洋葱营养价值极高，
其肥大的鳞茎中含糖8.5%，干物质9.2%，每100克含维生素A5毫克、维生素C9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品。
近代医学研究还表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种保健食品。
洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25～50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。
三、营养分析
1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用;
2. 洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症
洋葱花菜怎么一起吃，是不是我们文章中间介绍了一种最为基本的简单的适合在家里做的方法，这两种蔬菜的营养价值都是非常高的，富含多种的维生素等营养物质，现在天气炎热，大家的食欲都不是很强，推荐大家吃这些清淡的蔬菜食物更好。
