年夜小吃之 琥珀核仁怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

年夜小吃之 琥珀核仁是一款风味纯正的特色小吃，独特的风味，香酥甜脆的口感让人记忆犹新。不仅如此，核桃的营养非常的高，有益于人体健康，还具有增强脑功能等功效。这么美味还健康，还非常容易做呢，所以有需要的又心动的朋友，收藏起来自己亲手做做看吧。

主料

核桃仁 ：适量

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

1. 炒锅里放少量水，放冰糖，冰糖快溶化的时候再放少许蜂蜜。

2. 冰糖和蜂蜜水起大泡的时候，放核桃仁，不停的翻炒，直到炒锅里没糖浆，桃仁快干的时候关火，把桃仁盛出来。

3. 锅里放少许植物油，油温不太热的时候放桃仁，不停的翻炒。

4. 看到桃仁熟了，变颜色了，盛出来散上熟芝麻晾凉即可。