地道北京芝麻烧饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：250g
发酵粉 ：一小勺
水 ：175毫升
芝麻酱 ：2大勺
生抽 ：适量
老抽酱油 ：各一勺
花椒 ：20粒
小茴香 ：一勺
食用油 ：3勺
去皮白芝麻 ：适量

辅料

具体步骤

1. 江面、水、发酵粉混合和面、醒发30分钟

2. 将芝麻酱、两种酱油、食用油2勺混合

3. 将花椒、小茴香放微波炉高火3分钟烤香、擀碎

4. 发好的面擀成大片、放入混合好的芝麻酱抹匀、撒入擀碎的花椒小茴香、卷紧为长条状、切成需要的大小

5. 将每段拉长叠3折归拢成圆型、沾一点酱油、粘上白芝麻、（烤盘一勺油涂抹免粘）放入烤盘。

6. 烤箱全功率预热、190度烤制30分钟即可