美味的芝士蛋糕的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:4小时

蛋糕是女生们减肥的天敌呀，可是蛋糕中的奶油是最会让一个人发胖的，自己制作的蛋糕的话，是不会有奶油的，例如这款芝士蛋糕，就给你们介绍这款芝士蛋糕的做法吧，制作简单，而且所用材料也是挺简单的呢，最重要的是口感也是挺不错的呢。

主料

奶油奶酪 ：125
奶油 ：50
鸡蛋 ：2个
酸奶 ：80

辅料

低粉 ：35
糖 ：50

具体步骤

1所需材料 集中下。

2奶酪酸奶蛋液糖适量混合成奶酪糊，最后加入低粉轻拌均匀。

3蛋白打发 不用太硬性的，看冒点尖不塌下来即可。

4混合2个糊糊即可。

5模具应该是6寸的，我只有8寸的就用上了，芝士蛋糕其实还是用底座分开的模具好，这样最后好脱模，我脱的好累，而且底部幸好先垫了油纸。

6进烤箱 水浴 中下层 160度 1个小时即可。

7出炉了，意外的发现，烤的真好，居然没有塌陷。