![糖醋排骨（原创）怎么做好吃又简单]( "糖醋排骨（原创）怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
排骨 ：
500 辅料
五香粉 ：
适量盐 ：
适量 醋 ：
适量 酱油 ：
适量油 ：
适量 白砂糖 ：
适量 具体步骤
![糖醋排骨（原创）怎么做好吃又简单 第2张]( "糖醋排骨（原创）怎么做好吃又简单 第2张")
1.1.洗净排骨焯水
![糖醋排骨（原创）怎么做好吃又简单 第3张]( "糖醋排骨（原创）怎么做好吃又简单 第3张")
2.2.放入料酒、生抽、葱姜蒜、五香粉等拌匀入味
![糖醋排骨（原创）怎么做好吃又简单 第4张]( "糖醋排骨（原创）怎么做好吃又简单 第4张")
3.3.锅中放少许油，放糖炒制微黄4.倒入排骨翻炒
![糖醋排骨（原创）怎么做好吃又简单 第5张]( "糖醋排骨（原创）怎么做好吃又简单 第5张")
4.5.将腌制排骨剩下的酱汁倒入锅中，再加入适量糖和醋以及少许酱油6.翻炒着色后倒入高汤淹没排骨7.待汤汁收超不多了勾芡8.出锅~~
烹饪技巧
不要着急放醋，不然不容易烂。在焯水的过程要尽量把排骨焯熟，不然后续要等待很久。还有把肉弄熟的小窍门是放两个山楂。
