自制芒果椰奶豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芒果 ：一颗
嫩豆腐 ：一块
椰树椰汁 ：100ml

辅料

淀粉 ：适量
青提 ：几颗
圣桃园芒果菠萝果酱 ：适量

具体步骤

1. 芒果取果肉，切块放进搅拌机。

2. 嫩豆腐也一起放进去，开搅拌机，搅拌均匀呈细腻的糊状。（其实这个时候就很好吃了，如果不求形状的话可以提前把豆腐焯熟，然后到这一步就ok）

3. 椰汁中加入淀粉搅拌均匀，和刚打成的糊糊一起入锅加热，期间不断搅拌。

4. 5min后关火，成品倒入模具，放到冰箱冷冻室。

5. 吃的时候上面再加上果酱和青提，或者依自己喜好随意发挥加炼乳啦椰浆啦都可以～

6. 开动咯*^_^*

烹饪技巧

其实刚刚开始把豆腐和芒果搅拌均匀就很好吃了，是细腻的糊状，我想要它成型所以又加入了一点椰汁和淀粉熬了一下，结果没有成功，可能是淀粉量不够或者冻得时间不够。