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自制经典解暑绿豆沙怎么做好吃又简单

自制经典解暑绿豆沙怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟

绿豆沙是中国从以前到现在一直让人非常非常喜欢的一种饮品的了。而且它真的是特别适合在夏天里面食用的。主要是这经典解暑绿豆沙的制作并不是很难的,而且经典解暑绿豆沙的口感软软绵绵的,而且喝下去甜甜的味道让人喜欢不已。

主料

绿豆 :适量

辅料

水 :适量
糖 :适量

具体步骤

绿豆洗净

放高压锅,放适量水,没过绿豆两厘米

高压锅五谷杂粮模式

到时间后打开

取一个盆,盆里放水,把绿豆放滤网上,滤网放盆里,用勺子压碎,或者先把煮好的绿豆捣成泥,再放滤网上,滤掉皮,很费事费时费力的活,慢慢来

这是过滤完绿豆蓉后的皮

这是过滤出来的绿豆蓉,非常细腻,然后沉淀掉水分

放锅里煮,烧开后转小火,要一直搅,一直搅,考验体力和耐力

煮20分钟,不停的搅,期间可以放糖,20分钟后就变成这样了

大功告成,完美绿豆沙,非常细腻