营养美味浇汤面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

浇汤面的食材搭配自由，食物品种丰富，营养价值极其高，所以制作方法要最大程度保证营养成分的不流失。萝卜鸡蛋面片汤，口感甘甜，味道醇厚。这道菜用最少的调味品制作，保留食材最原始的香味，精心烹饪，真真正正的做一道健康美食，深受人们的喜爱！

主料

小麦粉 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
碱面 ：适量
肉臊子 ：适量
黑木耳 ：适量
黄花菜 ：适量
鸡蛋 ：适量
大葱 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

面粉。

做汤的材料。

提前做好的肉臊子。

面加大少量的碱面用温水和成团，静置30分钟后，再揉成光滑的团后静置。

面团醒好后，擀开。

擀好的面切好待用。

在等待醒面的过程中，将香菜切末、葱切碎。(漂汤时用）

豆腐切小丁。

木耳撕小块，黄花菜切小段。

将鸡蛋摊成薄饼后切成菱形块。(漂汤时用）

锅内油多，烧热后将豆腐丁下锅，多翻炒会。

放肉臊子，多炒会。

放西红柿丁炒，在放盐、酱油、五香粉等调料，及木耳、黄花菜，等炖出西红柿汁后，加水再炖，要炖的时间长些，我的要炖了20多分钟。

加烧开的水，做汤，汤一直开小火炖着。

另起一锅下面。

下好的面捞入放凉开水的盆中。

控水。

入碗。

将漂菜放入汤锅中，浇面。

蒜片、青椒丝用醋盐调好，配面条吃。