准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
土豆 :
450 辅料
洋葱 :
半个植物黄油 :
20 红萝卜 :
半个培根火腿肠 :
5根鲜
牛奶 :
100ml 鸡蛋 :
1个五香淮盐 :
适量 具体步骤
1. 洋葱、红萝卜、培根肠切碎,土豆蒸熟、剥皮,与黄油、五香淮盐搅匀碾成泥
2. 洋葱、红萝卜、培根肠炒熟,与2/3土豆泥搅匀,另外的土豆泥加入牛奶、鸡蛋搅拌成浆
3. 将洋葱土豆泥放入蛋糕模,压实,然后把牛奶土豆浆轻轻倒在土豆泥上面(图中显示了2个步骤)
4. 烤箱预热5分钟,将土豆挞放入,设时间25分钟,OK!
烹饪技巧
洋葱土豆泥在蛋糕模占2/3,压紧实,牛奶土豆浆轻轻铺在上面