蔬菜吐司的做法 蔬菜吐司怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蔬菜吐司的做法步骤

• 1、将面团所有干性材料混合均匀，加入牛奶、全蛋、炼乳搅拌至光滑有弹性。加入黄油继续搅拌至扩展阶段。

• 2、加入胡萝卜、西蓝花碎搅拌均匀。

• 3、室温发酵1小时至原面团2倍大。

• 4、.........

• 5、........

• 6、将面团分割成每个180克并滚圆，常温松弛发酵20分钟。

• 7、将面团擀开卷成条状。

• 8、......

• 9、将两条编在一起成辫子行放入吐司模。

• 10、最后发醒60分钟。

• 11、至9分满盒，表面刷蛋液进行烤制。

• 12、烤制好的吐司。