自制橘子果酱怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

橘子 ：1000
冰糖 ：200

辅料

具体步骤

1. 橘子剥掉外皮，找两个橘子干净的橘子皮，洗干净表面，用刀刮去白色部分，会发苦，切小块。

2. 把橘子和小块橘子皮放料理机或碎菜机里面，打磨成浆。轻轻用手指一点就好了，只几秒钟就可以。

3. 把橘子浆放入炒锅中，放入冰糖，慢慢小火煮，时不时的搅拌下，防糊底。

4. 当浆汁变得糊稠 时即可，放凉后会更粘稠些。

5. 装入干净的瓶子里面，冷却后放入冰箱，可以保存很长时间哦。

烹饪技巧

1、橘子皮用两个就可以了，主要是为了增加风味。不喜欢的，可以不加。2、冰糖的量自己掌握吧，根据自家人的口味酌情增减吧。