黑芝麻元宵汤圆怎么做好吃又简单

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

糯米粉 ：适量

辅料

温水 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.黑芝麻用搅拌机打碎，加入绵白糖

3.用手把大的颗粒都细细捏碎

4.猪板油加水熬出清亮的猪油，凉透。黑芝麻拌上猪油

5.揉匀后放进冰箱静置半个小时

6.糯米粉加温水

7.糯米粉开始会有小小的颗粒，别着急，水一点一点加

8.揉成一个光滑的面团

9.取面团的四分之一或者五分之一

10.面团用温水煮熟

11.加入糯米粉团中揉匀，注意别烫着手

12.这时的面团会有一定的延展性

13.糯米团容易干，记得盖一块布

14.糯米团18克，黑芝麻成球12克。将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，芝麻馅放入

15.用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆，滚一层糯米粉

16.全部完成

17.烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用

18.开动喽！

19.如果放入醪糟蛋花汤里会更加的可口美味

烹饪技巧

自己做的芝麻汤圆货真价实，放心的食用