准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
黄豆 :
200 辅料
白糖 :
2汤匙油 :
适量葱 :
适量桂皮 :
5盐 :
适量老抽 :
半汤匙 八角 :
5 山楂 :
适量 具体步骤
1.原料图
2.锅里放入适量清水,放入桂皮、八角、山楂
3.把黄豆放入
4.烧开,转小火焖
5.焖至黄豆软烂,加入老抽、白糖、盐、油,继续焖
6.焖至汤汁收浓即可
7.出锅
烹饪技巧
忌食: 消化功能不良、胃脘胀痛、腹胀等有慢性消化道疾病的人应尽量少食,主要是由于黄豆不易消化吸收,会产生大量的气体造成腹胀。