美味牛油果烘蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道牛油果烘蛋是一道很有意思的食物，本身牛油果的味道就很好，牛油果吃起来的口感吃起来不想是水果，更像是坚果或者肉一样的口感，所以牛油果还是很美味的，今天做的这道牛油果烘蛋就是这样，把鸡蛋放在牛油果的中间，然后烤熟，一道美味就做好了。

主料

鸡蛋 ：1个
牛油果 ：1/2个

辅料

马苏里拉奶酪丝 ：适量
海盐 ：适量
黑胡椒碎 ：适量

具体步骤

1.将牛油果对半切开，去掉中间的核

2.取一半配一只鸡蛋，先将鸡蛋磕入碗中备用，如果鸡蛋太大，可以只取蛋黄和少量蛋清使用

3.将牛油果肉内部划上格子状，但不要划破表皮，撒上适量海盐和黑胡椒碎

4.将蛋黄和适量蛋清舀入其中

5.再适量撒些海盐和胡椒碎，撒适量乳酪丝

6.放入烤箱中180℃烤10分钟左右，至鸡蛋表面凝固溏心为最好。

烹饪技巧

1、也可以尝试添加自己喜欢的其他配料，例如辣椒粉、小葱末、培根碎等等。