美味的牛油果烤蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

牛油果烤蛋是用牛油果、马苏里拉、黑胡椒、火腿肠做成的，做法也非常简单，先把牛油果和香肠切成小丁，牛油果要先去掉核哦，然后在烤盘里放入牛油果和香肠，从中间挖一个小洞，把鸡蛋、盐、黑胡椒放进去，放入烤箱，中途拿出来加上马苏里拉，烤熟就可以吃啦。

主料

牛油果 ：1个
马苏里拉 ：50

辅料

黑胡椒 ：适量
火腿肠 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.牛油果洗净对切，取出果仁，切成小丁，香肠也切成丁

2.取一个烤盘放入牛油果丁和香肠丁铺底，然后中间挖出一个空隙，打入一个鸡蛋，撒上少许盐、黑椒粉.

3.取除烤盘，蛋液已经凝固，在表面撒上马苏里拉奶酪，再次放入烤箱中，大约5分钟，看到表面的奶酪开始变黄，取出，

4.放入预热180度的烤箱，中层烤8分钟

烹饪技巧

一口下去，牛油果的香，鸡蛋的嫩，奶酪香，酸黄瓜脆嫩酸爽，多种口感