诱人的剁椒小芋头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小芋头 ：450

辅料

糖 ：1茶匙
生抽 ：1汤匙
蒜头 ：5瓣
剁椒 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：1汤匙

具体步骤

1.准备食材（小芋头，剁椒）

2.准备剁椒料汁（里面有，剁椒，萝卜丁，蒜头，生抽，白砂糖，生抽，蚝油，花生油）把所有以上配料都调匀

3.把调匀的料汁浇在铺好小芋头的盘子里

4.上笼蒸20分钟

5.锅内取出后，如果喜欢可以再浇点葱油，个人觉得就这样已经很美味了，还送饭。

烹饪技巧

芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。