营养糯米藕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

藕 ：500
糯米 ：100

辅料

红糖 ：100

具体步骤

1.糯米泡发，藕去皮洗净切开一头

2.糯米塞入藕孔里，用筷子捅实

3.全部塞满

4.把藕合上，用牙签固定住

5.电压力锅，放适量水与藕持平，放入红糖。上气后压50分钟。然后开盖收汁至浓稠，自己想要的程度

6.切片摆盘，淋上汤汁

烹饪技巧

1藕选粗大的，洞大比较容易灌米。藕节不要切掉，不然米会漏出来。2固定时候牙签多插几根，不然容易散开。