小炒油豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

油豆腐本身就十分的油腻，在本道菜的炒制过程不需要在多加很多食用油来翻炒，在炒菜的时候把油豆腐先放进锅中就可以了。也正是因为油豆腐油腻感觉太重，所以在炒菜时加入一点大蒜叶子去除一下油腻的感觉，也算是荤素搭配了，以菜叶吸收一下油豆腐的油分，不让本道菜显得油腻腻的，让人吃起来吃了几口就不想继续吃了。

主料

油豆腐 ：80g
洋葱 ：1/5个
培根 ：5片
青椒 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
红辣椒 ：适量

具体步骤

1.油豆腐切丝，培根切块，辣椒切丝，洋葱切片

2.锅中加入油烧热

3.下入培根翻炒一会盛出

4.锅加入油烧热，下入红辣椒翻炒

5.下入洋葱和青椒翻炒

6.下入油豆腐翻炒

7.加入适量酱油翻炒

8.加入适量盐翻炒

9.下入培根炒匀

10.装盘

烹饪技巧

加了酱油可以不用加味精