美味的酱香豆芽怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的酱香豆芽，食材只是简简单单的豆芽，却靠着与调味的独特撞击结合出了做法极其简单，但味道极其丰富的一道小菜，也是很下饭的菜噢。如果在撒上一点香菜不仅造型加分，闻起来香喷喷，吃起来更是美味无比。这样简单易懂又美味的酱香豆芽等你来挑战。

主料

尖椒 ：4个
豆芽 ：500

辅料

油 ：适量
蔬之鲜 ：适量
生抽 ：1汤匙
盐 ：适量
大蒜 ：半头
豆瓣酱 ：2大勺
清水 ：适量

具体步骤

1.自己发的豆芽洗净

2.大蒜和尖椒洗净

3.辣椒切圈、大蒜切片

4.热锅凉油下入大蒜和一半辣椒爆香

5.放入豆芽，放入豆瓣酱和生抽，加入适量清水，让豆芽菜全部裹上酱汁，中火焖3分钟

6.最后放入蔬之鲜翻炒均匀，加入盐和香菜、剩下的辣椒即可

7.配米饭刚刚的好吃啊

烹饪技巧

1、豆芽生起来非常简单，可以自己生，健康。