你知道大闸蟹的什么部位不可以吃吗？

秋天到了吃螃蟹的最好季节，今天我们主要来谈谈大闸蟹，大家吃过大闸蟹吗?知道大闸蟹的什么部位不可以吃吗?事实上吃蟹的讲究非常多，蟹身体上不能吃的部位也很多，感兴趣的朋友跟着我去了解一下吧!

大闸蟹的什么部位不可以吃

1.蟹壳

大闸蟹不能吃的部位首当其冲就是蟹壳了，蟹壳虽然富含蛋白质，但是非常的坚硬，大家即使吃进去了也消化不了，严重的还可能刺伤胃部，因此，这蟹壳大家还是不要吃了吧!

2.蟹腮

即使是水生动物也要呼吸呀，蟹腮是大闸蟹的呼吸系统，它可以帮助我们的大闸蟹在水中自由自在的呼吸，大家要知道，腮也充当过滤器的作用，大闸蟹在呼吸的过程中可能会吸进去很多不干净的东西，这些不干净的东西都由腮为其过滤掉，因此，蟹腮非常的脏，还有可能粘附到寄生虫，不可以吃。

3.蟹心

蟹心在蟹黄的中心位置，与蟹胃紧密相连，蟹心是寄生虫最喜欢的部位，因此，蟹心中存在寄生虫的几率非常的大，为避免将寄生虫吃进肚子里，大家吃大闸蟹的时候还是除掉蟹心以后再吃吧!并且蟹心是大闸蟹身上极寒的部位，不适合人体实用。

4.蟹胃

蟹胃不能吃的原因我想大家应该都知道，大闸蟹是一种什么都吃的生物，因此，蟹胃非常的脏，洗不干净的那种，为避免吃到不明生物的残留，大家吃蟹的时候也要把蟹胃除掉。

小小的一只蟹，不能吃的地方还挺多，看了这篇文章，大家知道大闸蟹的什么部位不可以吃了吗?由于大闸蟹是一种很特别的水生物，为避免危害身体健康，大家在食用它之前务必要做好功课，哪些能吃哪些不能吃都要区分清楚，刚刚谈到大闸蟹身体上不能吃的部位，那大家知道大闸蟹能吃的部位有哪些吗?知道的朋友可以和身边的朋友分享一下哟!