生蚝蒸多少分钟？食用生蚝要注意什么？

生蚝蒸多少分钟？一般像平常的肉类食物大多数时间都是需要处于高温30分钟的时间才能完全蒸熟，那么像这类带壳的肉类食物，里面的肉肯定是比较嫩比较新鲜，所以蒸的时间大概不需要太久。

一、生蚝蒸多少分钟

生蚝有大有小，有带壳，开壳，不带壳的。如果你是开壳蒸的话，里面的肉受热会相对比较不均匀，蒸汽可以直接作用于蛋白质，锅开之后再蒸五分钟就可以了。如果生蚝的个头比较大，需要蒸的时间可以延长至8分钟。还有一种如果你不喜欢带壳蒸的话，时间相对来说会更短，去壳的生蚝体积不大，受蒸汽面积都比较均匀，比较容易成熟，一般水开之后蒸3分钟就可以了，如果你喜欢吃老一点的话，你可以多蒸1到2分钟。或者你平常不想那么麻烦开壳，你可以带壳一块蒸，不过所需时间相对上面两种方法都要长。因为生蚝的壳比较硬，也比较厚，蒸汽不容易浸入到生蚝的内部，因此生蚝成熟的时间比较长，小一些的生蚝也需要蒸10分钟左右，大一些的大概需要13到14分钟左右。

二、食用生蚝要注意什么

买回来的新鲜生蚝一定要用冷水清洗干净，把里面的肉洗干净，不要造成不必要的困扰，为了大家的饮食安全找想，蒸肉类食物一定要蒸熟，特别是像海鲜这一类的食物，里面都是含有大量的寄生虫，不要为了吃嫩的，往后肚子疼或者怎样，那不就是得不偿失。有的人吃牛排，点了一分熟,三分熟，这样能吃吗？这难道不是在啃生肉吗？为了你的安全也为了你家人的安全,不要过嘴瘾要吃法健康。

还有一点要特别提醒喜欢吃生蚝的人，生蚝的肉里面含有蛋白质，胆固醇，如果你一次性吃多的话，会造成蛋白质胆固醇过高，进而引起消化不良、腹泻等一些问题。除此之外，生蚝性寒，一些脾胃虚弱，肠胃不好的人吃多了，可能会增加体内寒气，造成消化能力下降，出现腹痛、腹泻、拉肚子等严重身体问题，严重的话有可能会造成中毒。还是要少吃，吃熟的，偶尔少量的吃，尽可能想我们这样没钱的没见过的不吃，不吃是最不会得以上那些问题的。

以上就是自己本人对生蚝蒸多少分钟的所有理解了，希望看到这篇文章的人能知道更多关于生活方面有关的知识，也能更好的预防到不好的后果，也可以有时和别人分享一下你对生蚝的另一层认知，学的知识的和见解。