白地瓜能生吃吗？白地瓜的生长环境是什么样的？

白地瓜一般指豆薯，是豆科，呈根块状，纺锤形或扁球形，多分布在热带美洲，中国台湾、福建、广东、海南、广西等地，白地瓜在8月份开花，11月份结果实，该植物一般生长在阳光充足的地方，耐旱耐涝，对土壤要求不高，很坚强，白地瓜能生吃吗?白地瓜的生长环境是什么样的?这些问题值得探讨。

一、白地瓜能生吃吗

白地瓜块根可生食，该部位肥大，皮薄而韧，肉质洁白，吃起来又脆又嫩，香甜味充满整个口腔，汁水不禁流出，没有渣，口感不错，但有点豆腥味。生吃白地瓜很解渴，有清凉感，去除暑热的烦恼。因此不用再担心白地瓜能否生吃了，不仅能生吃，而且口味也是一级棒。

二、白地瓜的生长环境是什么样的

白地瓜的生长着环境是温暖、阳光充足的，该植物耐高温，温度一般是20--30℃，但不耐寒。等到肉质根膨大时，此时温度在20--25℃最适宜。

白地瓜开花结籽时必须是在高温环境下才行，一般7--8个月后种子会成熟。白地瓜的根很坚强，有很好的抗逆性，在旱涝、土壤贫瘠的环境下依然茁壮成长。该植物一般适合表土深厚、高燥、肥力中等砂壤土。

如果是粘土，块根会发育不良，外皮变粗糙，纤维增多。如果想块根生长喜人，就需要肥料的滋养，适当的氮肥和较多的磷钾肥是必需的。如果将氮肥施得过量了，蔓叶会变长，肉质根不易肥大。

白地瓜能生吃吗?白地瓜的生长环境是什么样的?总而言之，白地瓜能生吃，生长环境要阳光充足，充满温暖。白地瓜生吃口感清脆爽口，是不错的选择。白地瓜煮熟了吃，也很好，搭配其他食材做成小炒，熬成汤类，做成各式各样的菜肴，美味可口，还不会腻，有关白地瓜的小知识还有很多，比如它的形态特征、地理分布、繁殖方法、栽培技术等等，这些在文献资料中都能查阅得到。