豆角都有哪些种类？豆角是什么时候成熟的？

平时的生活中，我们可能会吃到的蔬菜种类是非常多的，如果我们有仔细研究的话，那么就会发现，有的蔬菜是有很多品种的。比如说豆角，很多人就想要问一个问题，豆角都有哪些种类呢?

一、豆角都有哪些种类

我们平时比较常见的豆角就是扁豆、四季豆以及荷兰豆和油豆。但是在我们平时生活中所说的豆角指的就是四季豆。而红豆其实说的就是长豆角。这种豆角的作用是有很多的。比如说它可以帮助我们健脾或者是养胃，同时，如果我们经常吃这种豆角的话，那么它其实是有助于我们提高睡眠质量的。

而扁豆这一种豆角，我们一般都是在夏天或者是秋天的时候才会吃它。并且在我们食欲不振的时候，吃一些扁豆是非常的好的。如果我们经常感到口干舌燥的话，那么吃一些扁豆也是非常的合适的。

嫩刀豆也是豆角的一种，这种豆角如果我们用来煮菜的话，那么是非常合适的，它不仅吃起来味道非常的鲜美，而且它对于我们的身体还有温补的作用。所以说大家如果喜欢吃豆角的话，也可以试着去吃一些嫩豆角。

老刀豆也是豆角的一种了，如果我们适当的去吃一些老刀豆的话，那么它对于我们经常打嗝的现象是有很好的作用的。

二、豆角是什么时候成熟的

豆角什么时候成熟，其实和他的种植方式也是有一定的关系的，如果是露天种植的话，那么它的成熟时间大概都是在五月份到六月份之间，那么它上市的时间应该是六月份中旬的时候，如果是大棚种植的话，那么在一年四季的任何一个时候，它都是可以成熟的。

通过上面的这些介绍，那么现在大家知道豆角都有哪些种类了吗?如果大家非常喜欢吃豆角的话，不妨将这些豆角的种类都去尝一下，因为他们的种类不同，吃起来口感也会有一定的差别，并且营养价值也有一定的差别，其次，大家也一定要注意以下豆角成熟的时间，因为在它成熟的时候去买，吃起来口感是最好的。