番茄什么时候成熟？番茄都有哪些品种？

番茄，酸酸甜甜，口感极佳，深受老百姓的喜欢，不管是生着吃时像水果一样，做熟的番茄炒鸡蛋也十分美味。作为吃货，各位小伙伴当然不仅仅只能知道它好吃，于是有人就问小编：番茄什么时候成熟？番茄都有哪些品种？别急，下面小编为大家一一道来。

一、番茄什么时候成熟

通常来说它都是在夏季成熟的，同时只有在这个时间段吃才能称为是最新鲜，营养价值会更高。其他时间段都是属于大棚的产品，基本上都是用激素促进它的成长，最好不要吃的太多，尤其是不能去生吃。同时它的果实完全熟透之后，肉质也会变软，这个时候不仅可以去留种，还能用来制作成果酱。由于它里面的维生素c比较丰富，最好不要跟黄瓜一起去吃，否则就会让它的营养给降低。

二、番茄都有哪些品种

1.番茄品种繁多

主要栽培的品种有毛粉802、渝抗4号、渝抗5号、秦粉二号、西粉二号、西粉三号、红宝石、超级早丰、早魁、强丰、台湾红、中蔬4号等。在品种选择上应注意作春提早或秋延晚栽培时，应选择早熟品种，正季栽培选择中晚熟品种。

2.番茄变种

栽培的番茄，属普通番茄。有5个变种：①栽培番茄，多数栽培品种均属此变种;②樱桃番茄，果实圆球形，果径约2厘米，2室，红、橙或黄色;③大叶番茄，叶缘光滑，形似薯叶;④梨形番茄，果实梨形，红色或橙黄色;⑤直立番茄，茎直立，果实扁圆球形。

3.品种系统

栽培番茄的品种有三大系统：①意大利系统：果实卵形或椭圆形。适于干燥地区作无支架栽培和加工用。代表品种有罗城一号和罗马;②英国系统：果型小，深红色，低温短日照条件下结实性强。代表品种有创财和最佳;③美国系统：果实中型至大型，适应性强。中国栽培的番茄品种来自北美或欧洲，经过多年的栽培和选育，已有一批适于中国气候和栽培要求的品种。

各位小伙伴看了小编的介绍，相信大家都已经知道了番茄什么时候成熟？对，番茄在夏季6-7月份成熟。各位爱吃番茄的小伙伴，小编不仅解答了大家的疑惑，也为大家介绍了番茄的品种。各位小伙伴是不是觉得涨知识了呢？喜爱吃番茄的小伙伴还在等什么，快去买点番茄一饱口福吧！