西瓜不甜怎么补救

又到了夏天，炎热的高温以及干燥的气候，使得西瓜在夏天成为了一个大家最钟爱的水果。但是大家在挑选西瓜的时候，经常会挑选到不甜的西瓜，那么如果西瓜不甜怎么补救?

一、如果西瓜不甜怎么补救

1.可以直接加入白糖，我们都知道白糖是含糖量非常高的。所以如果这块西瓜不甜的话，我们可以直接加入白糖进行补救。在新切开的西瓜表面，加入一勺白糖，并且放入冰箱去冷藏，冷藏一段时间后再拿出来去吃，会发现这块西瓜是很甜的。但是我们需要注意的是是撒白糖的时候需要均匀的在西瓜的表面去撒，而不是直接在一小块地方撒。

2.可以在切开的西瓜表面撒入盐。根据渗透学原理，我们在西瓜的外表面撒入盐，那么西瓜内部的水分就会向外部渗透。这样会造成西瓜内部水分含量变低，那么糖分含量也就自然而然的升高。那么西瓜就会变甜。如果我们不希望借助白糖，去使西瓜变甜或者撒的不太均匀的话，也可以使用这种方法。

二、西瓜怎样挑选

1.听声音，我们挑西瓜的时候，可以拍一拍西瓜的外表皮，如果发出来的声音比较沉闷，那么说明这样的西瓜不太好吃，如果声音比较清脆的话，说明这样的西瓜是比较新鲜的。

2.选择西瓜表面深浅条纹区分比较明显的西瓜，因为这样的西瓜通常都比较新鲜，而且可以保存的时间更长，不容易变坏，变质，所以大家在挑选西瓜的时候，一定要挑选这样的西瓜。

西瓜在夏天是非常受大家欢迎的。因为它含有非常多的水分，而且果肉吃起来也非常的解暑解渴。但是很多人在挑选西瓜的时候，不知道应该怎么挑选西瓜，所以经常会挑选到不甜的。上文中我们介绍了应该怎么挑选西瓜，并且挑选到不甜的，应该怎么办。