大米年糕怎么保存

放冰箱保存 ，也可以晒干后密封保存。因为年糕是用大米做的，新鲜的年糕湿度比较大，可以放冰箱的冷藏室保存能保存一年左右，晒干的年糕保存的时间更长，保存时间3到5年。年糕没有晒干的话就会滋生米虫，滋生米虫就坏掉了，吃的时候口感也会有影响