怎样把牡蛎里面的沙吐干净

放盐水中或者放清水中，接着在清水中滴入食用油都是可以的。牡蛎的吃法还是比较多的，比如说牡蛎豆腐汤、清蒸牡蛎以及炭烤牡蛎等。牡蛎在烹饪之前，都是需要把牡蛎提前进行吐沙操作的，这样做能够有效地去除牡蛎本身带有的脏污及杂质。