怎样判断蛤蜊是否吐沙干净 飘香香 专业问答 1.18W 大中小设置文字大小 水变清澈。花甲吐沙以后,可以用清水反复冲洗,直至水变清澈为止。花甲吐沙时,可以将花甲放在清水中,添加食用盐和几滴香油,搅拌后浸泡一个小时,再用清水冲洗。清洗后的花甲可以用于制作爆炒花甲、蒜蓉炒花甲、花甲粉丝、香辣葱姜爆炒花甲等美食。 TAG标签:蛤蜊 吐沙 #