生芋圆放冷冻还是保鲜

放冷冻。因为芋圆的成分是由红薯和紫薯粉构成的，这些材料在常温情况下都不能储存太长时间，冷冻情况下是可以保存3个月左右的。没有食用完的可以装在保鲜袋中冷冻，再次食用可以解冻之后煮熟即可，味道和质量都不会受太大的影响。