带壳的生板栗放冷冻还是冷藏好

冷藏。生板栗是可以放入冰箱冷藏室保存的，但是生板栗怕潮，需要装入保鲜袋封口后在放入冰箱保存。由于冰箱冷藏室湿度较大，以及板栗本身不断的蒸发水分，所以是需要每隔三天拿出来晾晒一下，一旦板栗出现腐烂变味的情况，说明板栗已经变质，不能食用。