鲜虾放冷藏还是冷冻

冷冻。要将购买回来的鲜虾放在一个金属的器具里面，然后在里面加上适量的冷水，放在冰箱的冷冻室里面冷冻等到冻结之后取出冻结的鲜虾，用保鲜膜包装之后再放到冰箱的冷冻室里面储藏。在冰箱的冷冻室里面冷冻保存鲜虾可以保留虾的鲜味和口感。